terça-feira, 25 de maio de 2010

Fricassê de frango

A receita seguinte é bem prática e rápida de fazer. O melhor é que você pode fazer a partir do recheio de frango que você já tenha congelado, além de poder também congelar o prato pronto.

Ingredientes :
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão
  • 100g de azeitonas picadas
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 pitada de sal
  • 200g de mussarela
  • Batata palha a gosto
Bata no liquidificador o milho (com água e tudo), o requeijão e o creme de leite.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal em uma panela até ficar com uma consistência espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar e dourar. Sirva com arroz branco e batata-palha.

3 comentários:

  1. Ana, sou amiga da Letícia, ainda não tive o prazer de conhece-la!!! rs
    Gente, vcs estam de parabens, cada coisinha mais deliciosa e prática de se fazer, pq até para quem nos gosta muito da cozinha sente voltade de arriscar.
    Beijinhos

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  2. Olá, Thaís. Que bom que está gostando... Se testar alguma receita ou quiser sugerir algo, nos diga, OK ?
    Bjim

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  3. olá, sou rodrigo de alagoas e estou adorando os pratos ...bjãooo

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