Fiquei um bom tempo sumida, mas o motivo é nobre. Aliás, nobilíssimo... Estou grávida de 9 semanas, no auge do enjôo e sem conseguir cozinhar praticamente nada. O cheiro do alho e do feijão acabam comigo... Mas, hoje encontrei a querida tia Helena, que me pediu uma receita que não faço há séculos. Aliás, foi a primeira que aprendi a fazer na vida e que me impulsionou para o mundo fabuloso da culinária. A garotada aguardava ansiosamente em Jacaraípe para comer, tanto que nem esperavam esfriar (e dá-lhe piriri). Vai sem foto mesmo que depois que as náuseas passarem eu posto...
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de achocolatado (eu coloco um pouco menos)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata os ovos, acrescente o leite e o óleo e bata novamente. Depois, acrescente os demais ingredientes, bata e leve para assar em uma forma untada.
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